BreadTalk Plaza Asia Tasikmalaya merupakan toko roti yang populer karena cita rasa produk dan pemasarannya. Sama seperti outlet kota-kota lain, kehadirannya di Tasikmalaya pun turut mendapat sambutan luar biasa dari penggemar roti dan cake.

Toko roti BreadTalk didirikan tahun 2003 oleh George Quek, seorang pengusaha sukses di Singapura. Sedangkan di Indonesia, pengusaha yang mengelola BreadTalk adalah Johnny Andrean, seorang hair stylist terkenal yang juga mendirikan JCO.

Melalui ide kreatifnya, Johnny melakukan pendekatan luar biasa kepada konsumen yaitu dengan konsep dapur terbuka atau open kitchen.

Baca Juga: Asia Plaza Tasikmalaya, Mall Terbesar se-Priangan Timur

Tak heran jika BreadTalk di Tasikmalaya ini selalu mendapat antrian panjang hingga sekarang. Berikut ini penjelasan mengapa orang-orang suka membeli rotinya.

BreadTalk Plaza Asia Tasikmalaya

Pengunjung mall Asia Plaza yang masuk dari gerbang GF bisa langsung menemukan toko roti ini. Namun, ternyata keberadaan outlet yang berada di tengah-tengah mall ini punya alasan khusus terkait pemasaran.

Lokasi dan Suasana Outlet

BreadTalk Plaza Asia Tasikmalaya berada di lantai Ground Floor (GF) kawasan mall, Jalan HZ Mustofa, Tugujaya, Kecamatan Cihideg, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat.

Keberadaan toko roti ini berdekatan dengan saudaranya, JCO Donuts & Coffee. Selain itu, pengunjung mall juga bisa menemukan KFC dan Pizza Hut di sekitarnya.

Kesan pertama yang muncul adalah roti-roti wangi dan cantik di etalase, dapur terbuka, dan antrian panjang. Konsumen bisa memilih sendiri roti yang akan dibeli, lalu membayar di kasir.

BreadTalk Plaza Asia Tasikmalaya tidak menyediakan fasilitas untuk makan di tempat, namun ada banyak kursi yang tersedia di sekitar mall.

Metode Pendekatan yang Berani

Berbeda dengan toko-toko roti pada umumnya, BreadTalk merancang penampilan toko agar terlihat eksklusif dan konsep dapur yang terbuka. Melalui open kitchen yang memiliki kaca transparan, orang-orang bisa melihat proses penyajian rotinya.

Baca Juga: KFC Asia Plaza Tasikmalaya, Ayam Resep Asli Sanders

Wangi semerbak yang memenuhi area mall membuat orang-orang rela mengantri meski harganya tidak murah.

Berkat strategi pemasaran yang berani, BreadTalk Plaza Asia Tasikmalaya tetap laris manis hingga kini.

Biarkan Roti yang Berbicara

Sebelum membuka BreadTalk, Johnny pergi ke Singapura untuk belajar membuat roti. Kemudian BreadTalk menjadi toko roti premium pertama di Indonesia yang terkenal dengan konsep dapur terbuka dan kelembutan rotinya.

Semua roti yang tersaji adalah fresh from the oven, alias masih segar. Konsumen bisa mencicipi roti dengan harga mulai dari Rp 8.500 untuk satu potong roti. Selain roti, BreadTalk Plaza Asia Tasikmalaya juga menjual biskuit, parcel, kue kering, dan slice cake. (R7/HR-Online/Editor-Ndu)

harapanrakyat.com,- Drainase tak terawat mengakibatkan banjir cileuncang di sejumlah titik jalan Cibatu-Bangunjaya, Desa Bojongkondang, Kecamatan Langkaplancar, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat.

Mahmud salah seorang pengguna jalan mengatakan, hampir setiap turun hujan, jalan raya Cibatu-Bangunjaya, tergenang air.

“Ini jelas akibat saluran air di kiri dan kanan jalan tak terawat, ada lebih dari 5 titik air hujan yang masuk ke badan jalan jika terjadi hujan. Bahkan hampir menyerupai aliran sungai,” katanya, Kamis (24/11/2022).

Baca Juga: Tagana Pangandaran Kirim Tim Bantu Korban Gempa Cianjur

Mahmud mengaku miris melihat beberapa saluran air yang tidak terawat. Apalagi ditambah sampah campur tanah yang menyumbat aliran air.

Menurutnya, kondisi tersebut terjadi setiap turun hujan, namun belum ada upaya dari pemerintah desa untuk membersihkan saluran air tersebut.

“Kondisi seperti ini hampir terjadi setiap turun hujan, namun tidak ada upaya dari pihak pemerintah desa setempat. Padahal jika ada gerakan kerja bakti untuk membersihkan saluran air kejadian seperti ini akan sedikit teratasi,” paparnya.

Mahmud menambahkan, banjir cileuncang yang selalu terjadi saat turun hujan sangat membahayakan bagi para pengguna jalan. Selain itu cileuncang juga bisa membuat jalan cepat rusak.

“Pihak pemerintah desa sebaiknya memerintahkan warganya untuk memperbaiki saluran air di pinggir jalan, agar hal serupa tidak selalu terulang, jangan hanya menunggu bantuan dari pemerintah daerah saja,” pungkasnya. (Enceng/R7/HR-Online/Editor-Ndu)

harapanrakyat.com,- Kelanjutan proses hukum tersangka pembakaran Pendopo Kota Banjar, Jawa Barat berinisial P (21), yang sempat menghebohkan warga beberapa waktu lalu, hingga kini masih menunggu hasil pemeriksaan tim dokter psikologis.

Sat Reskrim Polres Banjar sebelumnya menetapkan pria berinisial P sebagai tersangka pada 27 Oktober lalu. Namun, proses penyidikannya membutuhkan pemeriksaan dokter psikologis. Karena beredar kabar tersangka diduga mengalami gangguan jiwa.

Kapolres Banjar AKBP Bayu Catur Prabowo, pada Selasa (22/11/2022), mengungkap perkembangan terbaru penanganan kasus pembakaran Pendopo Kota Banjar tersebut.

Ia mengatakan, sampai saat ini pihaknya masih menunggu hasil pemeriksaan psikologis dari dokter. Tersangka beberapa waktu lalu menjalani perawatan di rumah sakit lantaran kakinya mengalami infeksi parah.

Obsevasi Psikologi Tersangka Pembakaran Pendopo Banjar

Baca Juga: Ketua RT Bongkar Keseharian Pelaku Pembakaran Pendopo Wali Kota Banjar

Tetapi, sekarang ini yang bersangkutan sudah dalam keadaan sehat. Tim dokter juga sudah melakukan observasi terhadap psikologi tersangka.

Menurut Bayu, saat ini Polres Banjar tinggal menunggu hasilnya yang akan diketahui dalam waktu paling cepat dua hari kedepan.

“Kemarin setelah sehat pelaku sudah masuk untuk diobservasi psikologisnya. Paling satu atau dua hari lagi kita akan mendapatkan hasilnya dari tim dokter. Itu nanti yang akan menentukan,” katanya.

Kerjasama dengan Kejaksaan

Lanjutnya menjelaskan, dalam menangani perkara tersebut, kepolisian juga nantinya bekerjasama dengan pihak Kejaksaan untuk menindaklanjuti hasil observasi tim dokter. Agar proses hukum tetap berjalan.

Baca Juga: Detik-Detik Pelaku Bakar Pendopo Kota Banjar, Misteri Sepatu Gosong Terungkap

Koordinasi tersebut berkaitan dengan kondisi tersangka. Baik kondisi yang bersangkutan dinyatakan dalam gangguan jiwa. Ataupun yang bersangkutan dinyatakan dalam keadaan normal.

“Terkait dengan situasi dan kondisi apabila yang bersangkutan dalam gangguan kejiwaan ataupun normal. Nah, ini kita juga koordinasi dengan Kejaksaan supaya proses penyidikan ini tetap berjalan,” terang Bayu Catur Prabowo.

Ia menegaskan, dari awal pengungkapan kasus, pihaknya telah menetapkan yang bersangkutan sebagai tersangka. Namun, karena dari pihak kepolisian juga mendapatkan informasi bahwa tersangka adalah ODGJ, sehingga perlu melakukan upaya lain.

Upaya lain (observasi dokter) tersebut untuk memperjelas betul atau tidaknya yang bersangkutan adalah ODGJ. Karena yang bisa menyatakan hal itu bukan dari pihak kepolisian, tetapi dari medis (dokter).

“Selama yang bersangkutan bisa memberikan keterangan dengan normal, menceritakan kronologisnya, dan semuanya ada kesesuaian, maka pihak kepolisian tetap akan melakukan proses penyidikan,” tandas Kapolres Banjar. (Muhlisin/R3/HR-Online/Editor-Eva)

harapanrakyat.com,- SMK PPN Tanjungsari Sumedang, Jawa Barat, sukses memproduksi kopi dari hulu ke hilir. Para siswa di sekolah ini sudah paham betul bagaimana cara memproduksi kopi yang baik dan benar.

Mereka melakukan produksi dari mulai penyiapan lahannya, pembibitan, penanaman sampai pengolahan, baik itu grinding dan roasting, hingga penjualan produk kopi.

Saat ini peningkatan produk ketahanan pangan memang menjadi sektor yang terus digenjot untuk membangun kemandirian pangan sekaligus meningkatkan perekonomian.

Bukan hanya volatile food, produksi produk kopi sebagai tanaman hutan juga terus didorong supaya lebih meningkat lagi. Terlebih kopi menjadi HHBK (Hasil Hutan Bukan Kayu) unggulan.

Tidak hanya memiliki nilai ekonomis, tapi berfungsi pula sebagai konservatif lantaran tanaman tersebut mampu menahan erosi tanah.

Oleh sebab itulah, upaya tersebut tak hanya dilakukan di lingkungan pertanian saja, tapi harus disiapkan sejak dini dari lingkungan pendidikan.

Belajar Produksi Kopi di SMK PPN Tanjungsari Sumedang

Seperti halnya yang dilakukan oleh Cadisdik (Cabang Dinas Pendidikan) Wilayah VIII Jabar melalui Sekolah Menengah Kejuruan Pertanian Pembangunan Negeri (SMK PPN) Tanjungsari Sumedang. Di sekolah ini siswa diajari cara memproduksi kopi dari hulu hingga hilir.

Yusi Aita Suhendar, Kepala Prodi bidang Agribisnis Tanaman dan Perkebunan pada SMK PPN Tanjungsari Sumedang mengatakan, sejak tahun 2018 sampai sekarang, para siswanya diajari bagaimana melakukan produksi kopi secara baik dan benar.

Dari penyiapan lahannya, pembibitan, penanaman sampai ke proses pengolahan kopi, baik itu grinding maupun roasting hingga ke penjualan produknya.

“Pembelajaran dari hulu ke hilir, mulai pembibitan, penanaman, kemudian pemeliharaan, sampai panen dan pasca-panen. Serta pengolahan hingga masuk penjualan produk. Untuk penjualannya memang masih seputaran sekolah saja. Karena masih terbatas,” terangnya.

Yusi menyebutkan, tanaman kopi mudah ditemukan di sekitar lingkungan SMK PPN Tanjungsari Sumedang. Sehingga bisa menjadi bahan ajar bagi siswanya.

Pihaknya berharap para siswa memiliki keahlian dalam mengolah kopi sebagai potensi usaha yang menjanjikan.

“Alumni SMK PPN Tanjungsari juga sudah ada yang terbilang berhasil dalam mengelola dan memproduksi kopi. Mungkin melanjutkan usaha milik orang tuanya, tapi ia sudah mampu menghasilkan produk kopi sendiri,” katanya.

Yusi juga mengatakan, saat ini para siswa SMK PPN Tanjungsari Sumedang belajar cara mengolah kopi jenis Arabika karena lebih mudah. Dalam pembelajarannya mereka mereka langsung praktek di lahan yang ada sekitar sekolah, meskipun areanya belum luas.

Potensi Pengembangan Produksi Kopi di Jabar

Sementara itu, Kepala KCD (Kantor Cabang Dinas) Wilayah VIII Jabar, Dahyar mengatakan, kopi berpotensi untuk dikembangkan. Terutama di Jawa Barat yang memiliki dataran tinggi.

“Jawa Barat ini letak geografisnya cocok untuk pengembangan tanaman kopi. Kita berharap pendidikan vokasi tanaman kopi ini dapat meningkatkan kualitas serta kuantitas produksi kopi dari Jawa Barat,” katanya.

Dahyar mengaku optimis Sekolah Menengah Kejuruan ini bisa berhasil mencetak profesional pada bidang agrobisnis. Dengan begitu, maka regenerasi petani pun bisa terjadi.

“Kopi berpotensi besar, jadi kalau generasi muda yang mengelolanya dengan teknologi, tentu akan mempercepat terwujudnya kemandirian dan ketahanan pangan,” jelas Dahyar.

Produk Kopi SMK di Jabar Berkualitas

Terpisah, Kabid PSMK (Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan) Disdik Jawa Barat, Edy Purwanto, mengatakan, pihaknya turut mendorong pemasaran hasil produk kopi siswa-siswi SMKN yang lebih luas lagi. Termasuk kopi hasil produksi SMK PPN Tanjungsari Sumedang.

“Kita rencananya membuat sebuah kegiatan untuk membantu mempromosikan hasil produk kopi siswa-siswi SMK di Jawa Barat. Kita akan undang mulai dari offtaker sampai pihak lainnya,” kata Edy.

Edy mengkau pihaknya optimis produk kopi SMK di Jabar tidak kalah saing dengan produk kopi yang banyak di pasaran. Khususnya kopi hasil produksi SMK PPN Tanjungsari Sumedang. Pasalnya, kopi tersebut sudah melewati quality control dari proses penanaman hingga produknya siap jual.

“Oleh karena itu, kami sangat yakin pasar akan menerima kopi produk SMK melalui Teaching Factory, bekerjasama dengan mitra industri. Terutama kopi dari SMK PPN Tanjungsari Sumedang,” terang Edy.

Sementara itu, Kadisdik Provinsi Jawa Barat, Dedi Supandi berharap adanya SMK di Jabar yang fokus pada bidang pertanian dan peternakan, tak hanya bisa menjadi roda penggerak peningkatan ekonomi saja.

“Tapi harus bisa juga sebagai pola peningkatan bagi kemampuan siswanya agar para siswa lulusan SMK menjadi wirausahawan muda yang mandiri,” kata Dedi Supandi.

Target kedepan SMK harus mampu menciptakan kemandirian siswanya. Sehingga lulusan SMK tak hanya bekerja sebagai buruh pabrik. Tetapi mereka ini mampu menciptakan peluang-peluang kerja baru sesuai pasar dan industri. (R3/HR-Online/Editor-Eva)

harapanrakyat.com,- Sebanyak 23 mahasiswa Unigal sumbang medali di Porprov Jabar 2022. Atas prestasi tersebut, rencananya Universitas Galuh (Unigal) Ciamis akan melakukan penjaringan siswa berprestasi untuk melanjutkan ke perguruan tinggi.

Pihak kampus pun akan berkoordinasi dengan Pemda dan KONI Kabupaten Ciamis dalam menjaring para atlet berprestasi supaya bisa melanjutkan studinya.

“Memang sejauh ini belum ada kolaborasi bersama Pemda Ciamis mengenai penjaringan siswa berprestasi. Biasanya penyaluran anak berprestasi langsung dilakukan oleh pihak sekolah yang bersangkutan,” terang Dr. Dadi M.Si., Rektor Unigal Ciamis kepada harapanrakyat.com, Rabu (23/11/2022).

Menurutnya, penjaringan siswa berprestasi bisa dilakukan secara terintegrasi bersama Pemda Ciamis. Terutama dalam menyalurkan minat bakat anak bagi siswa yang berprestasi di bidang olahraga, untuk melanjutkan sekolah ke perguruan tinggi.

Baca Juga: 23 Mahasiswa Unigal Jadi Atlet Peraih Medali di Porprov XIV Jabar

“Unigal sangat sangat terbuka lebar bagi anak yang berprestasi. Kita ketahui, 23 mahasiswa Unigal menyumbangkan medali di Porprov Jabar 2022 dari berbagai cabang olahraga. Semua atlet itu merupakan mahasiswa yang mendapatkan beasiswa KIP,” kata Dadi.

Bagi mahasiswa yang mendapatkan prestasi di ajang Porprov Jabar kemarin, pihak kampus rencananya akan memberikan sebuah penghargaan. Mengenai bentuk penghargaannya seperti apa, pihaknya saat ini sedang merumuskannya.

“Kita sedang mengkonsep sebuah kegiatan kampus untuk memberikan penghargaan kepada para mahasiswa yang berprestasi. Adapun bentuknya, kita sedang rumuskan. Kemungkinannya berupa penghargaan award ,” ujarnya.

Dadi juga berpesan kepada para mahasiswanya untuk terus berlomba-lomba mencapai prestasi yang membanggakan. Karena, dunia mahasiswa merupakan dunia pencarian jati diri.

“Dunia mahasiswa merupakan dunia pencarian jati diri. Kami berharap para mahasiswa terus menggali potensinya masing-masing, untuk memunculkan apa yang mereka minati. Agar kelak bisa menjadi bekal kehidupan mereka,” pungkasnya. (Fahmi/R3/HR-Online/Editor-Eva)

harapanrakyat.com,- Inovasi pendidikan Jabar masagi merupakan salah satu program Provinsi Jawa Barat dalam menciptakan sumber daya manusia yang punya budi pekerti luhur. Pemerintah mengapresiasi inovasi berbasis kearifan lokal tersebut dan berencana mereplikasi secara nasional.

Gubernur Jabar Ridwan Kamil mengatakan pendidikan Jabar masagi dapat memperkuat karakter anak dengan tiga irisan budaya.

“Kita mendapat apreasiasi dari Kemendikbudristek atas tiga program Merdeka Literasi, Belajar, Numerasi dan Karakter,” ujar Ridwan Kamil saat ke SMAN 25 Bandung, Kamis (24/11/2022).

Pendidikan Jabar masagi menjadi sebuah percontohan pembelajaran berbasis budaya sejumlah daerah.

“Tadi Pak Dirjen sampaikan karena kami telah panjang eksperimentalnya. Apabila berkenan bisa direplikasi sesuai dengan kearifan lokal Nusantara sampai ini jadi percontohan,” jelasnya.

Ridwan Kamil menegaskan melalui program Jabar masagi, semua anak dapat memiliki pribadi dengan Budi pekerti berbasis budaya.

Baca Juga: Ridwan Kamil Jajaki Hadirkan Pendidikan Internasional di Jabar

“Ini sudah berlangsung sejak 2018. Menguapkan kurikulum pendidikan karakter berbasis kearifan lokal. Anak-anak Jabar dapat memiliki karakter berbasis budaya dengan kuat,” tegasnya.

Harapannya, program ini dapat mengurangi persoalan yang sering terjadi pada lingkungan sekolah. Seperti perundungan, etika tata krama.

Sementara itu, Dirjen Pendidikan Anak Usia Dini, Pendidikan Dasar, dan Pendidikan Menengah Kemendikbudristek Iwan Syahril mengatakan pendidikan Jabar masagi jadi teladan untuk wilayah lain.

“Jabar masagi jadi teladan untuk Indonesia. Kita saksikan bagaimana kearifan lokal jadi sentral pembelajaran. Ini bisa menjadi sebuah inspirasi kita semua,” ungkapnya.

Iwan berhadap pendidikan ini dapat menjadi motor penggerak dalam program merdeka belajar. Sehingga bisa gerak secara masif dan nasional. (R9/HR-Online/Editor-Dadang)