Rumah Makan Linggarjati merupakan salah satu tempat kulineran legendaris di Kota Bandung, Jawa Barat. Tak sekedar menawarkan sajian menu bercita rasa autentik, Linggarjati juga menghadirkan konsep interior Bandung tempo dulu. Tak heran jika rumah makan ini kerap menjadi tujuan pelanggan yang ingin bersantap sekaligus bernostalgia.
Rumah Makan Linggarjati Bandung Sudah Berdiri Sejak 1950
Berbicara tentang kuliner legendaris di Kota Kembang, Bandung, Jawa Barat, memang tak ada habisnya. Selalu ada saja kuliner unik yang menarik untuk kita ulas. Salah satu yang terkenal seantero Bandung adalah RM Mie Linggarjati.
Baca Juga: Suis Butcher Steak House Bandung, Surganya Pecinta Steak
Jika kita lihat pada sisi depannya, rumah makan ini sangat jauh dari kesan mewah. Bangunan bercat hijau dengan material kayu lawas yang masih melekat membuatnya sangat menonjol. Berbeda dengan area di sekitarnya yang sudah banyak mengusung konsep modern.
Kendati demikian, mie Linggarjati tak pernah sepi pembeli. Parkiran di depannya selalu penuh, terutama ketika jam makan siang tiba. Sebagian besar penggemar mie Linggarjati mengklaim bahwa cita rasa makanan di sini tidak ada di tempat lain.
Konon katanya, Rumah Makan Linggarjati sudah berdiri sejak 1950, dengan resep yang turun temurun. Pada awalnya, rumah makan ini hanyalah warung sederhana yang menyediakan menu nasi rames. Setelah beberapa waktu berjalan, pemiliknya mengganti dengan menu baru yakni mie yamin dan bakso.
Selain bumbu yang khas, varian lengkap mie di RM Linggarjati menjadi daya tarik tersendiri. Sebut saja mie pangsit, mie ayam, mie bakso, dan menu best seller yakni mie babat. Porsi semangkuk mienya terbilang besar dengan siraman kuah kental yang melekat di lidah.
Baca Juga: Cafe dengan Suasana Romantis di Kuningan Jawa Barat
Sebagai pelengkap, di sini tersedia sambal tauco. Biasanya sebagian besar penggemar mie babat akan menggunakan sambal tauco untuk cocolan topping. Nah, bagi Anda yang tidak begitu suka mie kuning, bisa juga memilih menu bihun. Rasanya sudah pasti tak kalah nikmat.
Ada Menu Jus Alpukat yang Tak Kalah Legendaris
Jika menyantap mie di Rumah Makan Linggarjati, Anda juga perlu mencoba sajian minuman legendarisnya. Salah satu minuman andalan yang kerap membuat pengunjung ketagihan adalah jus alpukat segar.
Hal yang membedakan jus alpukat di Linggarjati dengan rumah makan lain adalah proses pembuatannya. Pasalnya, juru masak akan menghancurkan buah alpukat dengan cara mengaduk manual tanpa blender. Sehingga tekstur kekentalan alpukat menjadi sangat khas.
Baca Juga: Kedai Makanan Pinggir Jalan di Subang, Murah dan Nikmat
Selain itu, di atas jus alpukat terdapat tambahan sisiran gula merah yang akan lumer seiring waktu. Gula merah inilah yang membuat cita rasa jus menjadi semakin unik dan lebih sehat. Sangat cocok untuk pelanggan yang sedang melakukan program diet.
Lokasi, Jam Buka, dan Harga
Nah, jika Anda tertarik mencicipi kelezatan mie di RM Linggarjati lokasinya sangat strategis. Kiosnya berada di Jl Balonggede No 1, Balonggede, Regol, Bandung. Cukup dekat dari Alun-Alun Bandung Kota.
Sementara itu, Rumah Makan Linggarjati biasa buka pukul 08.00 sampai 19.00 WIB. Untuk harga semangkuk mie-nya sendiri mulai dari Rp 40.000-an. Jika Anda sedang di Bandung jangan lupa mampir untuk mencicipinya. (R10/HR-Online)
