Tempat makan sate maranggi di Tasikmalaya merupakan jenis kuliner yang paling banyak diminati oleh warga Sunda. Suasana tempatnya yang nyaman, daging yang tebal, dan aneka makanan pendamping membuat hidangan khas Purwakarta ini selalu memiliki penggemar dari penikmat kuliner Tasikmalaya.
Menurut sejarah, “maranggi” adalah nama dari seorang ahli pembuat sarung keris. Pada masa kerajaan, keris menjadi simbol identitas diri, keluarga, dan status sosial. Oleh karena itu, sate maranggi dianggap sebagai hidangan berkelas bagi masyarakat Jawa Barat.
Kebanyakan tempat makan sate maranggi di Tasikmalaya menggunakan bumbu khas Purwakarta. Biasanya, daging direndam dalam bumbu hingga meresap ke dalam lalu dibakar. Kemudian, orang-orang menyantapnya bersama nasi putih atau ketan bakar.
Rekomendasi Tempat Makan Sate Maranggi di Tasikmalaya
Berikut adalah rekomendasi beberapa tempat sederhana dengan sajian sate maranggi terenak di kota Tasikmalaya.
Baca Juga: Rajanya Sate Maranggi Tasikmalaya, Dagingnya Empuk dan Besar
Rajanya Sate Maranggi
Biasanya hidangan akan terasa semakin nikmat apabila disantap saat masih panas. Rajanya Sate Maranggi menyajikan pesanan dengan hot plate, sehingga suhu panas bisa bertahan lama.
Rumah makan ini terkenal sebagai tempat makan sate maranggi di Tasikmalaya dengan kapasitas yang luas, sehingga pelanggan bisa mengadakan acara resepsi dengan membayar makanan saja.
Rajanya Sate Maranggi beralamat di Jalan Taman Harapan nomor 5, Kahuripan, Kecamatan Tawang, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat.
Jalur ini merupakan penghubung antara Jalan BKR dan Jalan HZ Mustofa, namun lumayan sepi. Area parkir cukup memadai akan tetapi kondisi tempat dan pelayanan butuh perbaikan.
Sate Maranggi AA
Apabila sedang mencari rumah makan sederhana untuk acara keluarga, maka Sate Maranggi AA bisa menjadi lokasi yang sesuai. Rumah makan ini menyediakan sate maranggi dengan daging tebal dan bumbu yang lezat.
Porsinya pun terbilang banyak dengan harga standar, sehingga menjadi rekomendasi tempat makan sate maranggi di Tasikmalaya.
Sate Maranggi AA beralamat di Jalan Garut-Tasik, Cipari, Kecamatan Mangkubumi, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat.
Karena tempat ini tidak jauh dari Taman Wisata Mangkubumi Park, banyak pengunjung rumah makan berasal dari kalangan wisatawan. Oleh karena itu, Anda bisa berwisata sambil kuliner di akhir pekan di kawasan ini.
Baca Juga: Sate Maranggi Akang Khas Purwakarta di Tasikmalaya, Ada Gulai Kambing
Sate Maranggi Akang
Jika selama ini tempat makan sate maranggi di Tasikmalaya selalu mematok harga mahal, kini lebih terjangkau. Kedai Sate Maranggi Akang menyediakan menu sate mulai dari Rp 3.000 per tusuk, sehingga tergolong hemat bagi pelajar.
Selain itu, daging sop iga dari kedai ini sangat empuk, sampai anak-anak usia 3 tahun pun bisa mengunyah dengan enteng.
Lokasi Sate Maranggi Akang ada di Jalan RE Martadinata, Kecamatan Indihiang, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat.
Kondisi tempat masih sangat sederhana dengan menggunakan teras ruko, namun cukup terawat dan bersih. Karena kedai ini buka dari pukul 3 sore, maka banyak pengunjung menjadikannya sebagai tujuan kuliner malam.
Cobek Ikan Talaga Rasa
Pasangan sate maranggi yang paling serasi adalah cobek ikan. Warung ini merupakan tempat makan sate maranggi di Tasikmalaya dengan gaya tradisional, berupa lesehan dan kolam ikan. Oleh karena itu, suasana di warung Cobek Ikan Talaga Rasa seperti sedang berada di pedesaan meski lokasinya masih perkotaan.
Cobek Ikan Talaga Rasa beralamat di Jalan Sukaratu, Talaga, Kecamatan Indihiang, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat.
Bumbu cobek ikan di warung ini menggunakan campuran jahe dengan rempah-rempah, sehingga akan muncul wangi yang mengundang selera. Ada juga mendoan atau tempe goreng berbalut tepung terigu sebagai pelengkap hidangan.
Baca Juga: Cobek Ikan Talaga Rasa Tasikmalaya, Ada Sate Maranggi
Saung Hegarsari
Rumah makan khas Sunda menjadi tempat yang nyaman untuk berkumpul dan berbuka puasa. Saat bulan Ramadhan tiba, Saung Hegarsari akan menjadi ramai sehingga pelanggan harus melakukan booking terlebih dulu.
Lesehan ini juga menyediakan sate maranggi yang enak, sehingga banyak pengunjung kembali lagi untuk memesan hidangan tersebut.
Saung Hegarsari beralamat di Jalan BKR nomor 68, Kahuripan, Kecamatan Tawang, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat.
Selain sate maranggi, tempat makan di Tasikmalaya ini juga terkenal dengan nasi liwet dan ikan gurame bakar. Anda pun bisa menyantap sate maranggi dengan masakan khas Sunda yang menggugah selera dengan sambal pedas. (R7/HR-Online.Editor-Ndu)
