suarasubang.com – Bayangkan sebuah pagi yang tenang di Kelurahan Dangdeur, di mana aroma masakan sehat yang menggugah selera mulai tercium dari sebuah dapur industrial modern di Jalan Brigjen Katamso.
Di balik dinding-dindingnya, terdapat kesibukan yang teratur—para ahli gizi memantau takaran kalori, juru masak bekerja dengan higienitas ketat, dan alur produksi yang searah memastikan setiap porsi makanan terjaga keamanannya.
Ini bukan sekadar dapur biasa, melainkan sebuah “pabrik nutrisi” yang menjadi harapan baru bagi ribuan anak sekolah di Subang untuk mendapatkan asupan gizi terbaik demi masa depan mereka. Besok, dapur ini sudah beroperasi!
Syukuran dan Langkah Awal Melayani
Tepat hari ini, Kamis, 12 Februari 2026, suasana khidmat menyelimuti lokasi operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dangdeur 08, Subang.
Sebuah acara syukuran digelar sebagai penanda bahwa unit layanan ini telah siap beroperasi penuh untuk melayani para penerima manfaat.
Kehadiran owner Niko Rinaldo dan Bidan Teti, bersama Lurah Dangdeur, aparat keamanan, serta perangkat RT/RW setempat, menegaskan dukungan kuat komunitas terhadap program ini.
Momen kebahagiaan ini juga diisi dengan pembagian santunan bagi anak yatim di lingkungan sekitar, menunjukkan bahwa keberadaan SPPG Dangdeur 08 tidak hanya soal nutrisi di atas piring, tetapi juga tentang kepedulian sosial yang mendalam.
Fasilitas dan Layanan Grade Unggulan
Sebagai dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG), SPPG Dangdeur 08 tidak main-main dalam menetapkan standar pelayanan.
Fasilitas ini dirancang dengan konsep yang mengacu langsung pada arahan Badan Gizi Nasional (BGN).
Niko mengungkapkan, untuk tahap awal, dapur ini akan melayani 1.542 penerima manfaat yang tersebar di delapan sekolah, mulai dari tingkat SD hingga SMK di wilayah Kecamatan Subang.
“Tapi sebenarnya dapur kami siap melayani dengan kapasitas hingga 3.000 penerima manfaat. Jadi ke depan ada kemungkinan kami akan meningkatkan jumlahnya.”
Lebih jauh, ia menambahkan dapurnya menyediakan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang dapat dikontrol secara optimal guna meminimalkan dampak terhadap lingkungan sekitar.
SPPG Dangdeur 08 menyiapkan sebanyak 50 personel telah disiapkan melalui pelatihan keamanan pangan yang ketat, mulai dari penanganan bahan baku bersertifikat halal hingga penyajian.
Kehadiran SPPG Dangdeur 08 bukan sekadar tentang menyediakan makan siang, melainkan investasi jangka panjang bagi Kabupaten Subang.
Program ini menciptakan rantai pasok yang melibatkan petani lokal dan usaha kecil di sekitar wilayah operasional, sehingga kesejahteraan masyarakat ikut meningkat.
Dengan dimulainya operasional perdana ini, SPPG Dangdeur 08 resmi berdiri sebagai penjaga kualitas gizi masyarakat sekaligus simbol kemajuan ekonomi berbasis pemenuhan kebutuhan dasar manusia.
