Roedjak Bali adalah rumah makan tradisional yang berada di Jalan Terusan BCA nomor 8, Tuguraja, Kecamatan Cihideung, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Tempat ini menyajikan rujak buah, olahan ayam, dan kopi dengan resep khas Pulau Dewata.
Di Indonesia, rujak adalah hidangan salad yang terbuat dari campuran buah dan sayuran dengan sambal cocolan asam manis pedas. Nama rujak berasal dari kata rurujak yang artinya campuran. Salah satu jenis rujak yang populer adalah Rujak Kuah Pindang dari Bali.
Namun, tidak perlu jauh-jauh ke Bali untuk mencicipi Rujak Kuah Pindang. Rumah Makan Roedjak Bali Tasikmalaya sudah buka sejak tahun 2021 lalu. Pengunjung juga bisa mencoba ayam betutu dan kopi bali.
Baca Juga: Kadaka Coffee Tasikmalaya, Kafe Dekat Curug Badak
Rumah Makan Roedjak Bali Tasikmalaya
Wisata kuliner menjadi agenda khusus akhir pekan dan hari libur bersama teman atau keluarga. Dengan mengunjungi tempat ini, rindu pada Pulau Dewata akan sedikit terobati berkat masakan dan suasananya.
Makanan Khas Pulau Dewata
Sesuai namanya, Roedjak Bali Tasikmalaya menyediakan aneka makanan khas Pulau Dewata yang kaya rempah. Hidangan utama ada ayam betutu, masakan pedas dengan aneka bumbu yang menggoyang lidah.
Kemudian, pengunjung juga bisa mendapatkan hidangan penutup yaitu aneka jenis rujak. Salah satunya adalah rujak kuah pindang, kombinasi buah-buahan segar dengan kuah kaldu ikan pindang.
Selain itu, ada juga Rujak Bangkok, Rujak Terasi, Rujak Kacang dengan harga mulai dari Rp 15 ribu per porsi. Masyarakat Indonesia biasanya menyantap satu porsi rujak untuk 2-4 orang, namun jumlah ini tidak menjadi patokan yang baku.
Baca Juga: Cafe Resto Mister Bebek Tasikmalaya, Berasa Nongkrong di Jogja
Nuansa Bali yang Kental
Rumah makan sederhana dengan konsep semi outdoor ini memang memiliki nuansa Bali yang kental. Pelanggan bisa menikmati masakan dengan view sawah, atau bersantai di area lesehan. Jika beruntung, pelanggan yang datang bisa menyaksikan tarian Bali.
Di tempat ini pun pelanggan bisa menemukan Kopi Bali, sehingga makin lengkap saja kebutuhan nongkrong. Untuk mendapatkan kopi signature mereka yang autentik, siapkan budget sekitar Rp 25 ribu per cangkir.
Liburan kali ini akan terasa makin menyenangkan dengan menghabiskan quality time bersama keluarga di Roedjak Bali Tasikmalaya. (R7/HR-Online/Editor-Ndu)
