Subang — Polres Subang menggelar Pelatihan Relawan Keamanan Pangan Siap Saji sebagai bentuk dukungan terhadap Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kegiatan berlangsung di Aula Patriatama Polres Subang pada Jumat, 10 Oktober 2025, dan dipimpin langsung oleh Kapolres Subang, AKBP Dony Eko Wicaksono, S.H., S.I.K., M.H., Ph.D.
Pelatihan ini diikuti oleh jajaran Pejabat Utama (PJU) Polres Subang, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Subang, Kepala SPPG Polres Subang, perwakilan Yayasan Kemala Bhayangkari, serta 40 relawan SPPG Polres Subang.
Dalam sambutannya, Kapolres Dony Eko Wicaksono menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada seluruh peserta pelatihan. “Kegiatan ini bukan sekadar seremonial, namun merupakan wujud nyata dukungan Polres Subang terhadap program Presiden terkait penyediaan makanan bergizi bagi masyarakat. Pelatihan ini penting untuk memastikan bahwa seluruh makanan yang disalurkan aman, higienis, dan layak konsumsi,” ujarnya.
Kapolres menegaskan bahwa setiap makanan yang diproduksi melalui Program SPPG wajib melalui proses rapid test keamanan pangan. Ia juga berpesan agar para relawan menjalankan tugas dengan hati dan penuh tanggung jawab, karena mereka merupakan perpanjangan tangan Polri dalam memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Subang turut memberikan dukungan penuh terhadap kegiatan ini. Ia menekankan pentingnya pelatihan bagi relawan sebagai bagian dari persiapan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis. “Relawan wajib memiliki pemahaman dan sertifikasi keamanan pangan sebelum terjun ke lapangan. Semua tahapan mulai dari pemilihan bahan, penyimpanan, pengolahan hingga penyajian harus dilakukan sesuai prosedur,” jelasnya.
Sementara itu, Kepala SPPG Polres Subang menegaskan pentingnya disiplin dan tanggung jawab dalam menjalankan program. Ia mengingatkan seluruh relawan untuk selalu mematuhi Standard Operating Procedure (SOP) pada setiap tahap produksi makanan siap saji.
Kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan materi dari narasumber Dinas Kesehatan yang mencakup berbagai topik penting, seperti keamanan pangan olahan siap saji, kebijakan pangan, cemaran dan penyakit bawaan pangan, tahapan produksi, higiene perorangan penjajah pangan, serta sanitasi makanan dan lingkungan kerja.
Melalui pelatihan ini, para relawan diharapkan menjadi pelaksana yang kompeten dalam menjaga mutu dan keamanan pangan bagi masyarakat. Dengan demikian, Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Subang dapat berjalan dengan aman, higienis, dan berkelanjutan.
Kegiatan berlangsung dengan aman, tertib, dan kondusif.
