Martabak Bang Awal Tasikmalaya adalah outlet makanan tradisional terbaru yang menawarkan sajian gurih dan manis. Bisnis ini sebelumnya telah populer di Kendari dan kini membuka cabang outlet di Tasikmalaya dengan tetap mempertahankan resep asli mereka.
Lokasi outlet berada di depan Bebek & Ayam Kampung Mas Budi, Jalan HZ Mustofa nomor 299, Kahuripan, Kecamatan Tawang, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Melansir akun Instagram @martabak_bangawal, outlet mulai berjualan sejak bulan Mei 2023.
Sebagai kuliner tradisional, martabak manis dan martabak telor menjadi jenis makanan yang mengandung banyak kalori. Oleh karena itu, orang-orang gemar menyantap martabak karena rasanya enak dan cukup mengenyangkan.
Baca Juga: Ayam Kriuk Padasuka Tasikmalaya, Rasanya Bikin Ketagihan
Menu Martabak Bang Awal Tasikmalaya
Sebelum membuka cabang di Tasikmalaya, bisnis ini telah memiliki lima outlet di Kendari. Oleh karena itu, martabak manis dan martabak telor dari bisnis ini menggunakan resep khas Kendari namun disesuaikan agar lebih cocok dengan lidah orang Tasikmalaya.
Banyak Varian Martabak Tersedia
Produk dari outlet Martabak Bang Awal Tasikmalaya terbagi menjadi dua jenis, yaitu asin (telor) dan manis. Untuk harga martabak asin berkisar dari Rp 20.000 hingga Rp 35.000 per item, dengan varian biasa hingga super. Untuk varian super, penjual akan menambahkan empat telor sekaligus.
Apabila ingin memesan menu yang manis, pelanggan bisa pilih martabak dengan selai coklat, kacang, keju, dan varian lainnya.
Pelanggan juga bisa mengkombinasikan dua rasa selai dalam satu pesanan, sehingga menghasilkan rasa yang lebih kaya. Adapun harga martabak manis berkisar dari Rp 20.000 hingga Rp 30.000 per item.
Baca Juga: Bakmi Enak di Tasikmalaya, Kuliner Tiongkok yang Kian Merakyat
Dengan Resep Khas Sulawesi
Masyarakat Kendari mengenal martabak manis dengan sebutan kue terang bulan, karena bentuknya yang bulat. Selain di Indonesia, makanan ini juga cukup populer di Malaysia, Brunei, dan Singapura sebagai pendamping kopi atau teh.
Berhubung orang Kendari suka yang manis-manis, kue terang bulan dari Martabak Bang Awal masih terlalu manis untuk lidah orang sini. Namun, apabila Anda tidak masalah dengan rasa manis yang pekat, tidak ada salahnya mencoba mengingat harganya masih terbilang wajar.
Apalagi dengan lokasi outletnya yang berada di depan kedai bebek dan ayam goreng, Anda bisa membeli martabak sebagai hidangan penutup di Martabak Bang Awal Tasikmalaya. (R7/HR-Online/Editor-Ndu)
