harapanrakyat.com – Kelompok Wanita Tani (KWT) di Kota Cimahi, Jawa Barat, memiliki cara tersendiri mengintervensi potensi stunting pada anak-anak.
Seperti halnya KWT Safa Marwah di Kelurahan Cigugur Tengah, Kecamatan Cimahi Tengah, Kota Cimahi. Sejak 2021 lalu, KWT Safa Marwah Cimahi ini menekuni aktivitas berkebun sayur dengan jenis tanaman pakcoy.
Bendahara KWT Safa Marwah Cimahi, Dede Tarsih mengatakan, sebelumnya anak-anak di lingkungan tempat tinggalnya itu tidak begitu menyukai mengonsumsi sayur-sayuran.
Baca Juga : Tangani Stunting, Empat Hal Ini Jadi Fokus Pemkot Bandung
Padahal sayuran sebetulnya begitu penting dalam pemenuhan gizi bagi tubuh dan mencegah potensi stunting, khususnya di Kota Cimahi.
“Pada awalnya ide menanam pakcoy ini berasal dari inovasi Posyandu setempat. Khususnya untuk anak-anak yang tidak suka mengkonsumsi sayuran,” ujar Dede, Sabtu (18/11/2023).
Dede mengungkapkan, hasil pengembangan produksi KWT Safa Marwah Cimahi ini terdapat beberapa makanan olahan berbahan baku sayur pakcoy. Hasilnya, anak-anak di lingkungannya itu ternyata menggemari camilan produk olahan tersebut.
“Sayurnya itu kami tanam memanfaatkan lahan yang ada. Kemudian, kami olah menjadi makanan untuk anak-anak. Seperti misalnya puding pakcoy dan nugget ayam pakcoy,” katanya.
Dede juga menambahkan, karena anak-anak menyukai olahan makanan berbahan baku pakcoy ini, hal tersebut memberi harapan baru, khususnya mengatasi potensi stunting di Cimahi.
“Alhamdulillah dengan inovasi dan cara-cara ini anak-anak suka (makan sayuran). Kami juga ingin turut membantu pemerintah dalam mengatasi potensi stunting, khususnya di Cimahi,” ucapnya.
Inovasi Positif Atasi Potensi Stunting di Cimahi
Lurah Cigugur Tengah, Rezza Rivalsyah mengatakan, KWT Safa Marwah Cimahi dengan beragam produk olahannya dari pakcoy dapat menekan stunting. Selain itu, dengan lahirnya KWT Safa Marwah ini juga menumbuhkan kesadaran dan kemandirian warga.
Baca Juga : Tangani Stunting, Pemkot Cimahi Bentuk Tim Pendamping Keluarga
“Jadi memang ini bentuk kebersamaan dan kekompakan yang sangat positif. Mereka (KWT Safa Marwah) senantiasa berinovasi, kemudian tercetuslah produk-produk berbahan dasar pakcoy. Tentunya sayuran ini bermanfaat untuk pemenuhan gizi anak dan mencegah potensi stunting di Cimahi,” tutur Rezza. (Eri/R13/HR Online/Editor-Ecep)
