Seblak Teh Eni Tasikmalaya adalah salah satu jajanan viral yang menawarkan tingkat kepedasan sesuai selera. Bagi pecandu seblak yang gemar makan pedas, maka wajib kunjungi warung ini demi mendapatkan pengalaman kuliner yang memuaskan.
Lokasi berada di Panglayungan, Kecamatan Cipedes, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Warung ini buka dari pukul 10.00 sampai 18.00 WIB dan libur setiap hari Senin.
Apabila Anda termasuk pecandu makanan pedas, maka seblak Teh Eni Tasikmalaya harus masuk ke dalam daftar wisata kuliner. Selain menawarkan harga yang bervariasi warung ini juga menjadi surganya para wanita.
Baca Juga: Waroeng Bakso Cepot BKR, Ngebaso dengan Konsep Prasmanan
Kuliner Seblak Teh Eni Tasikmalaya
Seblak merupakan kuliner Sunda yang berasal dari wilayah Parahyangan dengan cita rasa gurih dan pedas. Masakan yang terinspirasi dari makanan kobok khas India ini secara umum terbuat dari kerupuk basah dan bambu halus dari bawang putih dengan kencur.
Seiring berkembangnya zaman, banyak penjual seblak yang menambahkan rempah tertentu sebagai ciri khas masing-masing. Oleh karena itu, meski penjual seblak semakin banyak namun setiap tempat tidak kehilangan pelanggan karena cita rasanya yang berbeda.
Seblak Paling Enak di Tasikmalaya
Pada 23 Maret 2022, akun YouTube Yudha Pangestu telah mengunggah sebuah video berjudul ‘Ketemu seblak paling enak di Kota Tasik’. Video berdurasi 12 menit 32 detik itu mendokumentasikan pengalaman Yudha saat mencicipi seblak teh Eni Tasikmalaya.
“Guys, gue lagi ada di Tasik. Gue lagi pengen banget makan, langsung aja gue datengin ‘Seblak Teh Eni’ yang katanya viral banget,” ucap Yudha saat memulai.
Baca Juga: Pecel Oranye Asli Tasikmalaya, Kuliner Jadul Langganan None Belanda
Dalam videonya, tampak bagian depan warung menyediakan aneka bahan-bahan dengan sistem self service. Pembeli memilih sendiri bahan-bahan apa saja yang ingin dimasak, kemudian bawa ke kasir.
“Ini seblak yang bisa ngambil sendiri, ala carte,” jelasnya.
Siap-Siap Antrian Panjang
Mengingat keberadaan Seblak Teh Eni Tasikmalaya yang lumayan tenar, pembeli harus siap antri saat membeli. Yudha mengatakan, “Nih guys, ngantri, ya udah gue ikutan ngantri deh.”
Saat tiba giliran mengambil bahan-bahan, pelayan memberi tahu harga berkisar dari Rp 2.500 hingga Rp 10.000 per item. Ada kerupuk, cilok, siomay kering, mie telor, jamur enoki, dan aneka dumpling.
Sementara untuk level kepedasan, pembeli bisa request 1-10. “Biasanya level 2-3 udah pedes soalnya cabe disini campur omongan tetangga,” ucap pelayan sambil bercanda.
Yudha menambahkan, masakan Seblak Teh Eni Tasikmalaya memiliki rasa kencur yang kuat sehingga terasa memanjakan lidah. “Wajib ke sini pokoknya guys,” tambahnya.
Hingga kini, video tersebut sudah mendapat 39 ribu penayangan dan 88 komentar. (R7/HR-Online/Editor-Ndu)
